VinoconADN.com


Pago de Cirsus Blanco Barrica.jpg

Agotado Temporalmente

Pago de Cirsus Blanco Barrica

13,70 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Pago de Cirsus Chardonnay Fermentado en Barrica 2017

Añada: 2017
Bodega: Pago de Cirsus
Denominación: D.O. Navarra
Variedad: 100% Chardonnay
Crianza: 9 meses sobre lías en barricas de roble francés.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12º C



Nota de cata

VistaColor pajizo brillante-amarillo dorado
NarizFrutas tropicales y almendras perfectamente integrados con los aromas de vainilla cedidos por la finura del roble.
BocaEstructurado, fresco y a la vez untuoso y graso; notas aromáticas del mejor roble, acabado sedoso, persistente y continuo.

Elaboración

ViñedoViñedos de Finca Bolandín en la localidad de Ablitas (Navarra) situados a una altitud de 350 m. sobre el nivel del mar. Rendimiento por hectárea 4250 kg. Rendimiento por cepa 1,52 kg. Densidad de la viña 2.800 cepas / hectárea. Sistema de conducción en doble cordón. Clima Continental con baja pluviometría (< 200 mm al año)
VinificaciónVendimia manual la última semana de agosto. Maceración pre fermentativa en frío a 5 º C. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier y crianza sobre lías durante 9 meses.

Preguntas y comentarios destacados

Sé el primero en hacer una pregunta o comentario
Usamos cookies de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y obtener estadísticas anónimas. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información