Pago de Cirsus Blanco Barrica

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Peso	1,5 Kg

Añada: 2018
Bodega: Pago de Cirsus
Denominación: D.O. Navarra
Variedad: 100% Chardonnay
Crianza: 9 meses sobre lías en barricas de roble francés.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12º C

Categoría: Vino Blanco | Tags: | Comentarios

Vista	Color pajizo brillante-amarillo dorado
Nariz	Frutas tropicales y almendras perfectamente integrados con los aromas de vainilla cedidos por la finura del roble.
Boca	Estructurado, fresco y a la vez untuoso y graso; notas aromáticas del mejor roble, acabado sedoso, persistente y continuo.

Viñedo	Viñedos de Finca Bolandín en la localidad de Ablitas (Navarra) situados a una altitud de 350 m. sobre el nivel del mar. Rendimiento por hectárea 4250 kg. Rendimiento por cepa 1,52 kg. Densidad de la viña 2.800 cepas / hectárea. Sistema de conducción en doble cordón. Clima Continental con baja pluviometría (< 200 mm al año)
Vinificación	Vendimia manual la última semana de agosto. Maceración pre fermentativa en frío a 5 º C. Fermentación en barricas nuevas de roble francés de Allier y crianza sobre lías durante 9 meses.

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