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Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée

10,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial 2017

Añada: 2017
Bodega: Pago de Cirsus
Denominación: D.O. Navarra
Variedad: Tempranillo, Syrah
Crianza: 3 meses sobre lías en barricas de roble francés
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10º C


Nota de cata

VistaColor rosa suave con ligeros tonos fucsia y rastros de fresa pálido.
NarizToques de frutas rojas como las fresas , granada, flores blancas y aromas tropicales, notas de de vainilla frescas cedidos por la finura del roble
BocaLigero pero con gran equilibrio entre la suavidad, resultante de la vinificación cuidadosa y una acidez bien equilibrada.

Elaboración

ViñedoViñedos de Finca Bolandín en la localidad de Ablitas (Navarra) situados a una altitud de 350 m. sobre el nivel del mar.Rendimiento por hectárea 4500 kg. Rendimiento por cepa 1,6 kg. Densidad de la viña 2.800 cepas / hectárea. Sistema de conducción en doble cordón. Clima Continental con baja pluviometría (< 200 mm al año)
VinificaciónLa vendimia se realiza de forma manual durante la primera semana de septiembre. “Saigne’” y posterior fermentación en barricas nuevas de roble francés y crianza sobre lías durante 3 meses.

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