Finca Viñoa Blanco 2018
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(Imp. Incluidos)
Peso | 1,5 Kg |
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Finca Viñoa Blanco 2018
Añada: 2018 |
Bodega: Grandes Pagos Gallegos |
Denominación: D.O. Ribeiro |
Variedad: 90% Treixadura, 5% Albariño, 3% Godello, 2% Loureiro |
Crianza: Se cría sobre sus lías finas durante 6 meses |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 13,2 % |
Temperatura de servicio: Entre 10 y 11ºC |
Nota de cata
Vista | Amarillo intenso, limpio y brillante. |
Nariz | Aromas de fruta fresca, notas cítricas y florales. |
Boca | Entrada poderosa, fresca y equilibrada. Sensaciones florales y frutales, mentolados frescos, cremosidad y muy buena retronasal. |
Elaboración
Viñedo | Viña en terrazas situada en una ladera, sujetada por muros de granito. Altitud entre 180 y 350 metros sobre el nivel del mar. 12 hectáreas. Diversidad de suelos, presencia de granitos y esquistos. |
Vinificación | Vendimia manual de uvas procedentes exclusivamente de A Viñoa. Se realiza por las mañanas, buscando la mejor temperatura. La uva se transporta a la bodega, donde se procesa después de pasar por la mesa de selección. Luego se despalilla y se macera antes del prensado durante tres horas. Prensado suave y desfangado por gravedad. La fermentación alcohólica se hace a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
Premios
Baco de Oro 2017
Medalla de Oro Mundus Vini 2017
93 Puntos Guía Vivir el Vino 2018
94 Puntos Guía Proensa 2017
93 Puntos Guía Peñin 2017
Seleccionado por Jancis Robinson para Financial Times (único blanco de Galicia)
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