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Garnacho Viejo de la Familia Acha

80,00 €

Producto NO Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg



El Garnacho Viejo de la Familia Acha 2010

"Máxima expresión de la Garnacha centenaria riojana"

Añada: 2010
Bodega: Proyecto Garnachas de España
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Garnacha
Crianza: 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
Botella: 75 cl
Alcohol: 15,5 %
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C


Nota de cata

VistaColor rojo picota de capa alta.
NarizProfundas notas de fruta con la persistencia que caracteriza a los vinos de viñas muy viejas, elegante madurez con un delicado recuerdo mineral.
BocaPura elegancia, muestra frescura y delicada fruta roja madura con notas de tabaco y especias, sabores densos en los que ya se adivina el persistente final que va a tener, tras la fruta, aparecen el terroir y ligeros toques minerales. Final sorprendente para un vino delicado y maduro.

Elaboración

ViñedoViejo plantado en 1906, situado en suelo arcillo ferroso a unos 600 metros de altitud.
VinificaciónVendimia manual. Despalillado y selección de uva manual. Pisado tradicional de la uva. La fermentación se lleva a cabo en barricas abiertas de roble francés con capacidad para 500 litros, donde se realizan los bazuqueos. Después se hace el descube, utilizando la prensa de husillo. La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, durante aproximadamente 20 meses.

Premios

Top 100 Best of Spain Prowein 2015. Selected by Meininger. 2012 vintage.

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