La Garnacha Fosca del Priorat
11,96 €
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(Imp. Incluidos)
Peso: 1,5 Kg
La Garnacha Fosca del Priorat 2017
"El carácter y la personalidad de una tierra única"
| Añada: 2017 |
| Bodega: Proyecto Garnachas |
| Denominación: D.O. Priorat |
| Variedad: 100% Garnacha |
| Crianza: 10 meses barricas de roble francés. |
| Botella: 75 cl |
| Alcohol: 14 % |
| Temperatura de servicio: Entre 14 y 16º C |
Nota de cata
| Vista | Color burdeos, con notas de juventud y crianza |
| Nariz | Conjuga la mineralidad aportada por las oscuras pizarras, con la fruta roja característica de la Garnacha |
| Boca | En boca es un vino rico y sabroso, equilibrado entre la elegancia y finura, la complejidad y la longitud. |
Elaboración
| Viñedo | Viñedos viejos de más de 60 años. Situados en laderas y terrazas pizarrosas en las montañas de la zona del Molar (Tarragona), entre los 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. |
| Vinificación | Vendimia manual durante los últimos días de septiembre y los primeros días de octubre.Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada por debajo de los 28ºC. Maceración durante dos semanas. Crianza 10 meses barricas de roble francés. |
Premios
Medalla de Plata. 69ª WAWF Convention and Exhibition.













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