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Dahlia Gris Ecológico

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Peso	1,5 Kg

Añada:

Bodega: 1+1=3

Denominación: D.O. Penedès

Variedad: Garnacha Tinta

Crianza: Sin crianza

Botella: 75 cl

Alcohol: 12,5 %

Temperatura de servicio: 7º C

Categoría: Vino Rosado | Tags: | Comentarios

Vista	Rosado pálido con tonalidades grisáceas.
Nariz	Aromas florales frescos y balsámicos. Algunas notas herbáceas. Sutil y elegante.
Boca	Entrada fresca y agradable. De paso ligero deja finas sensaciones florales. Buena acidez. Final largo y persistente.

Viñedo	Elaborado con Garnacha de una sola finca, Can Almirall, plantada el año 1990, sobre suelos calcáreos a 200 metros de altitud.
Vinificación	La vendimia es manual en cajas. Una vez llega a la bodega se enfría en una cámara frigorífica y acto seguido se introduce directamente a la prensa donde se obtendrá el mosto flor con un prensado suave. Este mosto fermentará en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 17 °C. Es un vino sin crianza.

90 Puntos Guía Peñin

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