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Cindus 2017

Cindus 2017

10,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Cindus 2017

Añada: 2017
Bodega: Legado de Orniz
Denominación: D.O. Toro
Variedad: 100% Tinta de Toro
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés
Botella: 75 cl
Alcohol: 15 %
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C


Nota de cata

VistaRojo picota con atractivos matices violáceos.
NarizAroma fresco con alta concentración frutal, destacando los frutos rojos integrados con los delicados aromas aportados por sus 6 meses en roble francés.
BocaVibrante, con una concentración media y gran expresión de fruta madura y especiada. Intensidad media y persistente en boca gracias a sus taninos dulces y redondos.

Elaboración

ViñedoViñedos propios de 40 y 60 años ubicados en San Román de Hornija.
VinificaciónVendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Hollejos macerados y fermentados entre 24 a 26 ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación maloláctica en barricas de roble francés, para luego integrarse durante su crianza de 6 meses. Embotellado sin filtrar.

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