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Pago de Cirsus Selección de familia

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Pago de Cirsus Selección de familia

18,92 €

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Peso1,5 Kg



Pago de Cirsus Cuvée Especial 2018

Añada: 2018
Bodega: Pago de Cirsus
Denominación: D.O. Navarra
Variedad: Tempranillo, Merlot, Syrah
Crianza:14 meses en barricas nuevas de roble francés
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 15 y 17º C


Nota de cata

VistaColor rojo cereza intenso con tonos violáceos.
NarizVigoroso, frutal y deliciosamente redondo, una mezcla equilibrada marcada por fragancia de hoja de tabaco e intensas notas de fruta roja y especias.
BocaFirme, estructurado y complejo, con taninos sedosos y una riqueza aromática notable, la progresión concluye en un final largo y firme.

Elaboración

ViñedoSyrah y Cabernet Sauvignon. Criado 16 meses en barrica nueva de roble francés. Uvas vendimiadas a mano. Tinto equilibrado, potente, de taninos redondos y sedosos. Riqueza aromática notable. Ciruelas y toques de especias como canela y clavos. Buena estructura, brillante equilibrio, paso en boca suave con final largo y firme. D.O.P. Pago Bolandin.
VinificaciónFermentación en tinas de roble francés. Segunda fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses
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