Familia Valdelana Reserva 2013
15,00 €
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(Imp. Incluidos)
Peso | 1,5 Kg |
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Familia Valdelana Reserva 2013
Añada: 2013 |
Bodega: Valdelana |
Denominación: D.O.Ca. Rioja |
Variedad: 95% Tempranillo, 5% Graciano |
Crianza: Envejecimiento en barricas de roble francés y roble americano durante 18 meses |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 13,5 % |
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16º C |
Nota de cata
Vista | Rojo rubí de capa muy alta. |
Nariz | Destaca el carácter balsámico y hierbas aromáticas como lavanda, hinojo, y romero conviviendo en armonía con frutas negras. |
Boca | Gran volumen, con un tanino goloso y una acidez equilibrada que le aporta estructura y carácter. Agradable sensación de fruta y bombon de ciruela. |
Elaboración
Viñedo | Viñedos de más de 60 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales. |
Vinificación | Reserva Valdelana. Se vendimia la segunda semana de Octubre, fermentación alcohólica durante 9 días a 26°C, maceración post-fermentativa con hollejos durante 12 días. Envejecimiento en barrica de roble francés y roble americano de 225 litros durante 18 meses |
Preguntas y comentarios destacados