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Perfeccionista

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Perfeccionista

60,45 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg



  • Paraje: El Martes, El Lunes y Rambla de Estenas
  • Altitud: 690 metros.
  • Clima: Mediterráneo con influencia continental, de veranos cálidos e inviernos fríos con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche, que originan un microclima peculiar.
  • Suelo: Arcillo arenosos.
  • Edad del viñedo: 5 años.
  • Sistema de conducción: Espaldera


El vino:

Godello 100%. Procedentes de Finca Ofelia (Baión). Micro parcela con óptima orientación que garantiza la excelente maduración de la variedad Godelllo en el Valle de Salnés.

Nota de cata:

Un vino maduro, elegante y profundo, de un color amarillo pajizo y tonos verdosos. En nariz, se entrelaza un intenso acorde de fruta madura (manzana), frutas de hueso (albaricoque), cítricos (piel de pomelo), delicadamente salpicado de notas florales y acentos amaderados (sándalo, incienso). Toques de almendra, vainilla, hinojos y anisados. A mayor temperatura aparecen matices yodados y salinos. Muy sabroso e intenso en boca. De entrada suave y en perfecto equilibrio entre frescura y cremosidad. El retrogusto magnifica un envolvente eco olfativo de la compleja paleta aromática descubierta en nariz. Persistente y con un final que parece no querer llegar

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