Finca Viñoa Tinto Magnum

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Peso: 1,5 Kg

Añada: 2017

Bodega: Grandes Pagos Gallegos

Denominación: D.O. Ribeiro

Variedad: Caiño tinto, Sousón, Brancellao.

Crianza: 9 meses en barrica de roble francés, 2 meses más en depósitos de inox y reposa en botella durante 3 meses más.

Botella: 1,5 l

Alcohol: 13 %

Temperatura de servicio: 15º C

Categoría: Grandes Pagos Gallegos | Tags: | Comentarios

Vista	De color rojo ciruela, con ribete aframbuesado, limpio y brillante, de capa media y lagrima densa.
Nariz	A copa parada, en nariz demuestra aromas de hierbas aromáticas ( tomillo, eneldo, romero), frutas silvestres (moras), notas balsámicas (hierbabuena), sutiles guindas en licor, raiz de regaliz, elegantes notas de cedro ( caja de puros) y hoja de tabaco, gominolas de fresa, rico en matices.
Boca	En boca es fresco, atlántico, con una buena fluidez, tanino pulido, espaciado, hierbas aromáticas, fina madera noble, armónico, largo y delicado, con personalidad.

Viñedo	Uvas procedentes de la finca Viñoa y do Cabildo. Cepas de 12 años. Suelos diversos, arenas graníticas y esquistos de pizarra.
Vinificación	Vendimia manual y posteriormente se introduce en cámara frigorífica durante 12 horas. Selección en mesa, despalillado a mano y maceración en frío en acero inoxidable. Fementado en barricas y maloláctica en roble francés.