Ridum Roble

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Peso	1,5 Kg

Añada: 2018

Bodega: Virgen de la Asunción

Denominación: D.O. Ribera del Duero

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza: 6 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%).

Botella: 75 cl

Alcohol: 13,5%

Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 15º C

Categoría: Vino Tinto | Tags: | Comentarios

Vista	Color rojo granate intenso, con destellos violáceos, capa alta.
Nariz	Conjunción perfecta de aromas de frutos silvestres (moras y fresas) con las notas de la madera, tostados y vainilla.
Boca	Paso robusto, firme, pero con taninos dulces. Recuerdo evocador.

Viñedo	Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. Viñas de entre 30 y 40 años.
Vinificación	Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero a 24 ºC para preservar la riqueza aromática, con una maceración de 15 días. Crianza de 6 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20 %).

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