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Baloiro Reserva 2009

Agotado Temporalmente

Baloiro Reserva 2009

18,00 €

Producto NO Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg



Baloiro Reserva 2009

Añada: 2009
Bodega: Luzdivina Amigo
Denominación: D.O. Bierzo
Variedad: 100% Mencía
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Botella: 75 cl
Alcohol: 14,5 %
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16º C


Nota de cata

VistaGranate con capa alta, denso, ribete rojo cardenal, lagrima abundante caída lenta.
NarizComplejo, frutos rojos maduros, torrefactos, licoroso, mentolados.
BocaCuerpo potente, chocolate, frutos negros en confitura. Madera suave, bien ensamblada. Postgusto de cacao, ciruela negra, frambuesa, cereza. Final largo y duradero.

Elaboración

ViñedoViñedos tradicionales del Bierzo, localizados a 500-650 metros sobre el nivel del mar. Viñas de 60 y 90 años de media plantadas sobre suelos de arenas graníticas y arcilla. Rendimiento 5000 kg/ha
VinificaciónVendimia manual, cuidando escrupulosamente el punto óptimo de maduración. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Crianza de 15 meses en barricas de roble francés.

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