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Pago de Cirsus Chardonnay 2017

8,50 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Pago de Cirsus Chardonnay 2017

Añada: 2017
Bodega: Pago de Cirsus
Denominación: D.O. Navarra
Variedad: 100% Chardonnay
Crianza: Sin crianza
Botella: 75 cl
Alcohol: 13 %
Temperatura de servicio: 8º C


Nota de cata

VistaAmarillo pajizo brillante con reflejos verdosos claros
NarizFrutas tropicales, piña y mango, integrada con aromas de fruta confitada. melocotón y kiwi .
BocaCompacto y fresco, notas aromáticas de cítricos y hierbas; final persistente y continuo.

Elaboración

ViñedoViñedos de Finca Bolandín en la localidad de Ablitas (Navarra) situados a una altitud de 350 m. sobre el nivel del mar. Rendimiento por hectárea 6000 kg. Rendimiento por cepa 1,6 kg. Densidad de la viña 2.800 cepas / hectárea. Sistema de conducción en doble cordón. Clima Continental con baja pluviometría (< 200 mm al año)
VinificaciónLa vendimia se realiza la última semana de agosto. Cosecha mecánica y nocturna. Maceración prefermentativa en frío a 5ºC. Fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas.

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