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El Bandarra Vermut

9,90 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


El Bandarra Vermut

Añada: s/a
Bodega: Democratic Wines
Denominación: D.O Penedés
Variedad: 50% Macabeu, 50% Xarel·lo
Crianza: En barricas de roble de 500l con soleras durante 1-2 meses.
Botella: 1 L
Alcohol: 15%
Temperatura de servicio: Entre 4 y 6ºC


Nota de cata

VistaColor caoba con reflejos anaranjados, limpio y glicérico.
NarizAromas a regaliz, toques cítricos y clavo.
Boca

Entrada muy suave y golosa, con un buen equilibrio entre dulzura y amargura y un postgusto amable, ligero y persistente.

Elaboración

Viñedo

Seleccionamos de las mejores fincas de Macabeo y Xarel·lo deCasa Berger en el Penedés.

Vinificación

Vendimia Automática y nocturna, a partir de la tercera semana de septiembre. Elaboración artesanal. Maceramos el vino blanco con nuestra receta Bandarra: más de 50 extractos de hierbas, flores, botánicos y especias naturales como el clavo, la canela, vainilla, cardamomo y naranja amarga. Después de fortificar el vino, le damos el toque de caramelo y equilibramos el vermut en barricas de roble de 500l con soleras durante 1-2 meses.

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