VinoconADN.com


La Faula 2019

La Faula 2019

10,50 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


La Faula 2019

Vino de PRODUCCIÓN LIMITADA a 4.500 botellas.

Añada: 2019
Bodega: Oliver Moragues
Denominación: IGP Mallorca · ECO · Vegan
Variedad: Callet 35% · Syrah 35% · Cabernet 30%
Crianza: 4 meses barricas de roble francés nuevas de 300 y 400 litros
Botella: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16º C


Nota de cata

La búsqueda de la simbiosis perfecta entre la frescura y la estructura, a través de un vino eléctrico, rápido, con estructura y muy bien equilibrado

VistaColor rojo oscuro y capa media.
NarizUna nariz que con el tiempo evoluciona hacia frutas negras, sotobosque y regalices.
Boca En boca destaca la frescura eléctrica y el paso denso y aterciopelado con un final de boca marcado por el bajo alcohol y el equilibrio..

Elaboración

Viñedo9 Hectáreas de viñedos propios,a una altura de 250 metros sobre el nivel del mar, trabajados todos ellos a mano y siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Para cada viñedo se siguen 2 o 3 estrategias de cuidados diferentes según el clima, suelo y variedad.
VinificaciónVendimia manual. Selección de uvas de variedades francesas y mallorquinas con poco grado alcohólico, fermentadas a baja temperatura y envejecido 4 meses por barrica.
Producción limitada a 4.500 botellas.

Preguntas y comentarios destacados

Sé el primero en hacer una pregunta o comentario