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La Capilla Cuvée 2014

La Capilla Cuvée 2014

16,95 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


La Capilla Cuvée 2014

Añada: 2014
Bodega: Bodegas Robeal
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 16 meses en barrica de roble americano y francés. 20 meses en botella.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C


Nota de cata

VistaColor rojo cereza.
NarizAromas a frutos negros, con recuerdo a vainilla. Matices torrefactos, formando un bouquet complejo y elegante.
BocaAterciopelado y carnoso, con cuerpo y bien estructurado.

Elaboración

ViñedoLos viñedos están unidos en una misma finca, situada en varios términos municipales burgaleses: Roa, Anguix y La Horra. La bodega posee asimismo 3 hectáreas de viñedo en la localidad de Fuentecén, a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar.
Vinificación

Vendimia realizada a mano con selección de los racimos en campo. Fermentación controlada por frío. Un mínimo de 12 meses en barrica de roble americano (20%) y francés (80%) y su correspondiente envejecimiento en botella

Producción: 6.000 botellas

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