Moraleda Chardonnay 2020
5,60 €
Producto Descatalogado
-
(Imp. Incluidos)
Peso: 1,5 Kg
Moraleda Chardonnay 2020
Añada: 2020 |
Bodega: Aroa |
Denominación: D.O. Navarra |
Variedad: 100% Chardonnay |
Crianza: Sin crianza |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 12,5 % |
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10º C |
Nota de cata
Vista | Limpio y brillante. Tonos amarrillo pajizo |
Nariz | Aromas, limpios e intensos que nos traen recuerdos de flores blancas, notas cítricas y sobre todo de frutas tropicales, como la piña y el mango, lo tornan exótico y muy agradable |
Boca | En boca es fresco, sabroso y untuoso.Tiene una buena acidez que le da mucha viveza. Final largo. |
Elaboración
Viñedo | Suelos arcillo-calcáreos, frescos, situados en el límite del clima mediterráneo con influencia del clima atlántico, al abrigo de las Sierras de Urbasa y Andía. Los inviernos son fríos y duros, y los veranos secos y calurosos, dándose en la época estival gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, favoreciendo de esta forma la formación de alto contenido de polifenoles. Además, el periodo de maduración es muy largo favoreciendo una buena maduración fenólica. |
Vinificación | La vendimia se realiza a mitades de octubre, siendo toda la recogida manual y con posterior selección de racimos. Fermentaciones a baja temperatura 17 grados para preservar todos los aromas |
Deja un Comentario