1564 Viognier

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Peso	1,5 Kg

Añada: 2018

Bodega: Sierra Norte

Denominación: V.T. de Castilla

Variedad: 100% Viognier

Crianza: Sin crianza

Botella: 75 cl

Alcohol: 12,5 %

Temperatura de servicio: Entre 8 y 10º C

Categoría: Vino Blanco | Tags: | Comentarios

Vista	De color amarillo pajizo con matices verdosos.
Nariz	Aroma a frutos blancos, tropicales y minerales.
Boca	En boca este vino es fresco, equilibrado y muy expresivo. Es un vino aromático, agradable, denso y cremoso.

Viñedo	Viñedo de 22 años ubicado en el paraje de "El Cerro", a 700-740 metros sobre el nivel del mar. Suelo calizo arenosos de profundidad media. Sistema de conducción de espaldera en Guyot. Clima continental suavizado por influencia del Mediterráneo.
Vinificación	Vendimia nocturna. Maceración pelicular y posterior fermentación a baja temperatura (15ºC) seguida de una breve crianza en barrica bordelesa de roble francés hasta su embotellado. Los últimos procesos del vino, clarificación, estabilización y filtrado antes de embotellar, son realizados de la manera más respetuosa posible, para conservar al máximo sus propiedades.

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