Aroa Jauna

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Peso	1,5 Kg

"Moderno, ágil y elegante"

Añada:

Bodega: Aroa

Denominación: D.O. Navarra

Variedad: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo y Garnacha.

Crianza: 12 meses en barricas de roble y otros 12 meses como mínimo de estancia en botella

Botella: 75 cl

Alcohol: 14,5 %

Temperatura de servicio: Entre 16 y 17º C

Categoría: Vino Tinto | Tags: | Comentarios

Vista	Tonos profundos, púrpura y sangre, muy limpio, de gran intensidad y brillo.
Nariz	Frutas maduras, compota de peras y dulce de manzanas y membrillo. Aromas de cacaos, hojas secas y cortezas, adivinando algunos cueros al fondo.
Boca	Sabroso, ágil y con tanino bien integrado. Perfecta armonía entre el alcohol y la acidez. El final fresco y carnoso.

Viñedo	Viñedos de agricultura ecológica, de poca producción. Zona límite septentrional para el cultivo de las variedades tintas, al abrigo de las sierras de Urbasa y Andía. Las viñas, plantadas sobre suelos arcillo calcáreos frescos, nunca se han tratado con productos químicos de síntesis.
Vinificación	La vendimia se realiza a mitad de octubre. Recogida manual y mesa de selección de racimos. Fermentación a 26ºC, 18 días de maceración, y 2 remontados diarios. Crianza de 12 meses en barricas de roble y otros 12 meses como mínimo de estancia en botella.