Pago de Cirsus Selección de familia
18,92 €
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Peso: 1,5 Kg
Pago de Cirsus Cuvée Especial 2018
| Añada: 2018 |
| Bodega: Pago de Cirsus |
| Denominación: D.O. Navarra |
| Variedad: Tempranillo, Merlot, Syrah |
| Crianza:14 meses en barricas nuevas de roble francés |
| Botella: 75 cl |
| Alcohol: 14 % |
| Temperatura de servicio: Entre 15 y 17º C |
Nota de cata
| Vista | Color rojo cereza intenso con tonos violáceos. |
| Nariz | Vigoroso, frutal y deliciosamente redondo, una mezcla equilibrada marcada por fragancia de hoja de tabaco e intensas notas de fruta roja y especias. |
| Boca | Firme, estructurado y complejo, con taninos sedosos y una riqueza aromática notable, la progresión concluye en un final largo y firme. |
Elaboración
| Viñedo | Syrah y Cabernet Sauvignon. Criado 16 meses en barrica nueva de roble francés. Uvas vendimiadas a mano. Tinto equilibrado, potente, de taninos redondos y sedosos. Riqueza aromática notable. Ciruelas y toques de especias como canela y clavos. Buena estructura, brillante equilibrio, paso en boca suave con final largo y firme. D.O.P. Pago Bolandin. |
| Vinificación | Fermentación en tinas de roble francés. Segunda fermentación en barricas nuevas de roble francés durante 14 meses |













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