Cindus
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Producto Descatalogado
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(Imp. Incluidos)
Peso: 1,5 Kg
Cindus
| Bodega: Legado de Orniz |
| Denominación: D.O. Toro |
| Variedad: 100% Tinta de Toro |
| Crianza: 6 meses en barricas de roble francés |
| Botella: 75 cl |
| Alcohol: 15 % |
| Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C |
Nota de cata
| Vista | Rojo picota con atractivos matices violáceos. |
| Nariz | Aroma fresco con alta concentración frutal, destacando los frutos rojos integrados con los delicados aromas aportados por sus 6 meses en roble francés. |
| Boca | Vibrante, con una concentración media y gran expresión de fruta madura y especiada. Intensidad media y persistente en boca gracias a sus taninos dulces y redondos. |
Elaboración
| Viñedo | Viñedos propios de 40 y 60 años ubicados en San Román de Hornija. |
| Vinificación | Vendimia manual. Selección de racimos. Maceraciones prefermentativas en frío para conservar sus intensas frutas rojas. Hollejos macerados y fermentados entre 24 a 26 ºC, durante 22 a 24 días. Desarrolla fermentación maloláctica en barricas de roble francés, para luego integrarse durante su crianza de 6 meses. Embotellado sin filtrar. |













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