Libalis Semidulce

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Peso: 1,5 Kg

"Sabores frutales que estallan en la boca"

Añada:

Bodega: Castillo de Maetierra

Denominación: I.G.P Valles de Sadacia

Variedad: Garnacha Tinta y Moscatel de Grano Menudo.

Crianza: Sin crianza

Botella: 75 cl

Alcohol: 12,5 %

Temperatura de servicio: Entre 9 y 12º C

Categoría: Vino Blanco | Tags: | Comentarios

Vista	Amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz	Intensidad aromática de la Moscatel, combinada con la frescura que le aporta la Viura, encontramos notas de frutas tropicales y matices de flores blancas. Fresco y fragante.
Boca	Sedosa y amable, la frescura de la fruta blanca armoniza a la perfección con su toque goloso, resultado un vino muy equilibrado.

Viñedo	Viñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
Vinificación	Maceración pelicular en frío durante 6 horas, fermentación a 16oC en depósitos de acero inoxidable, interrumpiéndose con enfriamiento hasta 0oC, de manera que la fermentación no se completa y quedan azúcares sin fermentar, resultando un vino semidulce natural.

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