La Capilla Vendimia 2014
28,50 €
Producto Descatalogado
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(Imp. Incluidos)
Peso | 1,5 Kg |
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La Capilla Vendimia 2014
Añada: 2014 |
Bodega: Bodegas Robeal |
Denominación: D.O. Ribera del Duero |
Variedad: 100% Tempranillo |
Crianza: 14 meses en barrica de roble frances. |
Botella: 75 cl |
Alcohol: 14 % |
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C |
Nota de cata
Vista | Color rojo rubí, de capa alta |
Nariz | Diseño estilizado, limpio y ágil en la expresión de la fruta silvestre, madura pero fresca, recubierta de un baño de madera, fundido en su carga de especias, tostados y tabaco. |
Boca | La boca denota una sólida estructura, unos taninos frutosos de gran finura, y el toque de distinción que solo aporta el terruño. |
Elaboración
Viñedo | Los viñedos están unidos en una misma finca, situada en varios términos municipales burgaleses: Roa, Anguix y La Horra. La bodega posee asimismo 3 hectáreas de viñedo en la localidad de Fuentecén, a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar. |
Vinificación | La uva Tempranillo procede de una selección de nuestros mejores y más ancestros pagos. Vendimia realizada a mano. Fermentación maloláctica en barrica de roble nuevo. |
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