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La Capilla Vendimia 2014

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La Capilla Vendimia 2014

28,50 €

Producto Descatalogado - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg



La Capilla Vendimia 2014

Añada: 2014
Bodega: Bodegas Robeal
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tempranillo
Crianza: 14 meses en barrica de roble frances.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18º C


Nota de cata

VistaColor rojo rubí, de capa alta
NarizDiseño estilizado, limpio y ágil en la expresión de la fruta silvestre, madura pero fresca, recubierta de un baño de madera, fundido en su carga de especias, tostados y tabaco.
Boca La boca denota una sólida estructura, unos taninos frutosos de gran finura, y el toque de distinción que solo aporta el terruño.

Elaboración

ViñedoLos viñedos están unidos en una misma finca, situada en varios términos municipales burgaleses: Roa, Anguix y La Horra. La bodega posee asimismo 3 hectáreas de viñedo en la localidad de Fuentecén, a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar.
VinificaciónLa uva Tempranillo procede de una selección de nuestros mejores y más ancestros pagos. Vendimia realizada a mano. Fermentación maloláctica en barrica de roble nuevo.
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