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Palacio del Camino Real Crianza

5,45 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Palacio del Camino Real Crianza 2016

Añada: 2016
Bodega: Bodega Classica
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Variedad: Garnacha, Tempranillo y Viura
Crianza: 18 meses. Roble francés y americano. Mínimo de seis meses en botella.
Botella: 75 cl
Alcohol: 13,5%
Temperatura de servicio: Entre 14ºC y 15º C


Nota de cata

VistaColor rojo rubí con ribete violáceo.
NarizFino, afrutado, especiados, notas de cacao y vainilla, compota de fruta roja y madera.
BocaPleno, equilibrado, con una buena acidez y largo retrogusto.

Elaboración

ViñedoViñedos viejos situados a más de 600 metros de altitud en el Valle del Najerilla, la zona más fresca y elevada de la Rioja Alta.
VinificaciónLa vendimia es manual y se realiza la segunda y tercera semana de octubre. 2 semanas de maceración. Fermentación controlada a 28ºC. Elaborado en cubas de 30.000 kg. Fermentación a 28ºC. Maceración durante 2 semanas. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano.

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