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Dahlia Gris Ecológico 2017

9,25 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Dahlia Gris Ecológico 2017

Añada: 2017
Bodega: 1+1=3
Denominación: D.O. Penedès
Variedad: Garnacha Tinta
Crianza: Sin crianza
Botella: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Temperatura de servicio: 7º C


Nota de cata

VistaRosado pálido con tonalidades grisáceas.
NarizAromas florales frescos y balsámicos. Algunas notas herbáceas. Sutil y elegante.
BocaEntrada fresca y agradable. De paso ligero deja finas sensaciones florales. Buena acidez. Final largo y persistente.

Elaboración

Viñedo

Elaborado con Garnacha de una sola finca, Can Almirall, plantada el año 1990, sobre suelos calcáreos a 200 metros de altitud.

Vinificación

La vendimia es manual en cajas. Una vez llega a la bodega se enfría en una cámara frigorífica y acto seguido se introduce directamente a la prensa donde se obtendrá el mosto flor con un prensado suave. Este mosto fermentará en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, 17 °C. Es un vino sin crianza.

Premios

90 Puntos Guía Peñin

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