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Casanova 2016

10,50 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Casanova 2016

Añada: 2016
Bodega: Grandes Pagos Gallegos
Denominación: D.O. Ribeiro
Variedad: 100% Treixadura
Crianza: 4 meses crianza en lías y 2 meses en botella
Botella: 75 cl
Alcohol: 12,5 %
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8ºC


Nota de cata

VistaAmarillo pajizo con ribete acerado, limpio y muy brillante
NarizIntensidad alta, notas de fruta fresca, cítricos (mandarina, caramelo de limón) y fruta de hueso (paraguayo), sugiere elegantes aromas florales como azahar y gardenias y matices especiados con recuerdos de hierbas aromáticas (tomillo limonero).
BocaLa entrada es elegante, con volumen, glicérico, de buena intensidad, acidez bien integrada. Vuelven a aparecer las sensaciones cítricas como la mandarina y las notas florales. Sabroso, largo e intenso..

Elaboración

ViñedoFincas situadas en el Ribeiro del Miño con suelo granítico y de esquistos pizarrosos.
VinificaciónVendimia manual, con una primera selección de uva en viñedo. Selección en mesa vibratoria, despalillado y maceración en frío durante 2 horas y media para extraer su esencia. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante 4 meses. Una vez embotellado permanece 2 meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado.

Premios

Medalla de Oro Mundus Vini 2017

95 Puntos La Semana Vitivinicola 2017

90 Puntos Intervinos 2017

89 Puntos Guía Peñin 2018

Preguntas y comentarios destacados

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