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Finca Viñoa Tinto 2016

17,50 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Finca Viñoa Tinto 2016

Añada: 2016
Bodega: Grandes Pagos Gallegos
Denominación: D.O. Ribeiro
Variedad: Caiño tinto, Sousón, Brancellao.
Crianza: 9 meses en barrica de roble francés, 2 meses más en depósitos de inox y reposa en botella durante 3 meses más.
Botella: 75 cl
Alcohol: 13 %
Temperatura de servicio: 15º C


Nota de cata

VistaDe color rojo ciruela, con ribete aframbuesado, limpio y brillante, de capa media y lagrima densa.
NarizA copa parada, en nariz demuestra aromas de hierbas aromáticas ( tomillo, eneldo, romero), frutas silvestres (moras), notas balsámicas (hierbabuena), sutiles guindas en licor, raiz de regaliz, elegantes notas de cedro ( caja de puros) y hoja de tabaco, gominolas de fresa, rico en matices.
BocaEn boca es fresco, atlántico, con una buena fluidez, tanino pulido, espaciado, hierbas aromáticas, fina madera noble, armónico, largo y delicado, con personalidad.

Elaboración

ViñedoUvas procedentes de la finca Viñoa y do Cabildo. Cepas de 12 años. Suelos diversos, arenas graníticas y esquistos de pizarra.
VinificaciónVendimia manual y posteriormente se introduce en cámara frigorífica durante 12 horas. Selección en mesa, despalillado a mano y maceración en frío en acero inoxidable. Fementado en barricas y maloláctica en roble francés.

Premios

89 Puntos Guía Peñin 2018

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