VinoconADN.com


Finca Herrera Al Alba.jpg

Finca Herrera Al Alba 2015

10,45 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Finca Herrera Al Alba 2015

“Cansado ya de tanto vendimiar la vida, cosecha tras cosecha… se abrazó al lucero del alba, y se fue al cielo...“. Pascual Herrera a su Padre Pascual. Madrid 30 de julio de 2009.

Añada: 2015
Bodega: Finca Herrera
Denominación: D.O. Cigales
Variedad: 50% Garnacha, 50% Tempranillo
Crianza: 7 meses en barricas nuevas y de 2º y 3er vino. Crianza en botella 8 meses.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16º C


Nota de cata

VistaColor rojo cereza de capa media con ribete violáceo. Vivo y brillante.
NarizToques florales y de cerezas claudias propios de la garnacha.
BocaGolosidad y cuerpo de la tempranillo.

Elaboración

ViñedoViñas en espaldera de entre 70 y 80 años. Zona de Trigueros del valle (Valladolid). Suelos pobres y arenosos, con calizas y margas.
VinificaciónVendimia según variedades entre finales de septiembre y primera semana de octubre.Fermentación alcohólica controlada entre 25 y 27 ºC durante 20/25 días. Crianza 7 meses en barricas nuevas y de 2º y 3er vino. Roble francés Nevers 60%, roble húngaro 20% y roble americano grano fino 20%. Crianza en botella durante al menos 8 meses. Selección de 2.500 botellas cada vendimia.

Premios

Preguntas y comentarios destacados

Sé el primero en hacer una pregunta o comentario
Usamos cookies de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y obtener estadísticas anónimas. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK Más información