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Agnvs Malvasía 2015

8,90 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Agnvs Malvasía 2015

Añada: 2015
Bodega: Valdelana
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Variedad: 100% Malvasía
Crianza: 3 meses en barricas nuevas de roble francés
Botella: 75 cl
Alcohol: 12 %
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10º C


Nota de cata

Vista Amarillo verdoso con ribetes brillantes.
NarizPosee una nariz intensa, rica en notas florales y fruta madura con elegantes matices de buena crianza.
BocaSe aprecia la buena selección de la materia prima. Equilibrado, fresco, con unos taninos suaves y delicados. Cierra con un final de intensidad alta, sabroso y elegante.

Elaboración

ViñedoViñedos de más de 70 años plantados en suelos arcilloso calcáreos, clima mediterráneo con influencia atlántica y una pluviometría de 650 litros anuales. Producciones con bajos rendimientos, uvas de granos pequeños, concentración muy alta.
VinificaciónVendimia manual en la primera semana de octubre. Selección de cepas con menos de 4 racimos. Maceración en frío, fermentación con temperatura controlada. Fermentación alcohólica espontánea en barricas nuevas de roble francés donde permanecerá con su fina lía durante tres meses.

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