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Libalis White 2017

7,95 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

Peso1,5 Kg


Libalis White 2017

"Una explosión de sabores tropicales y frescor"

Añada: 2017
Bodega: Castillo de Maetierra
Denominación: I.G.P. Valles de Sadacia
Variedad: Moscatel de grano menudo, Viura y Malvasía
Crianza: Sin crianza
Botella: 75 cl
Alcohol: 12 %
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12º C


Nota de cata

VistaAmarillo pálido, muy limpio, glicérico y brillante.
NarizFruta tropical a discreción, con sutiles aromas a hinojo y jazmín.
BocaPura seda en boca. Una explosión de sabores a frutas blancas y uva fresca.

Elaboración

ViñedoViñedos de viticultura ecológica plantados en 1999 en Finca Zarcillo y Finca Mejorana (Calahorra). Terrenos con mucha salinidad y concentración, y pocos quilos de uva por hectárea.
VinificaciónVendimia automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.Maceración peculiar en frío durante 6 horas, fermentación a 16ºC en depósitos de acero inoxidable y batonage sobre lías durante 2 meses.

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