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Bardos Roble

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Bardos Roble

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Peso1,5 Kg



Bardos Roble 2019

"Sabroso y persistente"

Añada: 2019
Bodega: Bardos
Denominación: D.O. Ribera del Duero
Variedad: 100% Tinta Fina
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.
Botella: 75 cl
Alcohol: 14 %
Temperatura de servicio: Entre 12 y 14º C


Nota de cata

VistaRojo picota con notas moradas.
NarizLa fruta madura y las notas tostadas de la barrica son protagonistas en nariz.
BocaEn boca es un vino sabroso y persistente, gracias al perfecto equilibrio entre la acidez y los taninos maduros.

Elaboración

ViñedoViñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.
VinificaciónSe vendimia la última semana de septiembre y la primera de octubre. recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques. La fermentación transcurre de una manera espontánea y natural con las levaduras propias de la uva y durante la fermentación la temperatura va subiendo sin sobrepasar en ningún caso los 27ºC. Crianza durante cuatro meses en barricas de segundo uso de roble francés.

Premios

Commended Wine. Decanter World Wine Awards 2015. Reino Unido. Añada 2013.

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